厨房里要做的费时活有很多种，其中之一是给大蒜剥皮，这不太容易，因为蒜衣薄得像纸一样。

各家大厨若非耐心地慢慢把蒜皮剥掉，就是梦想有什么新机器可以很快解决这件事，要不然只好走「暴力派」，用菜刀用力把蒜头压碎，再把皮剥掉。

如今有人在社交媒体上发表了一个简单快速的大蒜剥皮方式，让许多人大吃一惊。

「时代杂志」报导，名为@VPestilenZ的推特用户，16日贴出一条推文写道：「我做很多韩国菜，这是给大蒜剥皮的最佳方式！」

从这位用户随文贴上的影片中看到，示范者一手拿着整颗蒜，一手拿着一把刀；用刀尖刺进蒜瓣里，把一瓣一瓣的大蒜挑出来，蒜皮就脱离，既简单、省力又快速。

这支影片上线没几天，点阅次数就飙破1000万次，连身为烹饪名人的模特儿克莉丝汀泰根(Chrissy Teigen)都在推特分享这支影片，在推文中写下「WHAAAAAAAT」大表惊讶。

网友反应也以惊讶居多，除了大感意外，还有人生气到质疑怎么自己以前不知道还有这一招，希望早点知道就好了。

有位用户写道：「这是什么魔法啊？」还有网友说，这个周末就要来试试看这种新方法，并戏称为「料理绝活的登月计画」。

也有一位网友开玩笑地写道：「我今年33岁，光是给大蒜剥皮至少就耗费了我四年人生，现在才知道这招已经太晚了，希望年轻一代可以好好利用。」

可以预期的是，各家大厨或家庭主妇以后要在家里做烤鸡、韩式杂菜、青醬、大蒜炒饭，或任何需要用到很多蒜料的料理，肯定都会试试这个新方法。